İyi ve Kötü Hissettiren Yiyecekler

Ani Gelişen Şeker Yeme İhtiyacından Nasıl Kurtulabilirsiniz?

Gün içinde ortaya çıkan tatlı yeme isteği, birçok kişinin karşılaştığı yaygın bir durumdur. Krizlerin nedeni genellikle kan şekerinin bozulması, stres ya da dengesiz beslenme olabilir. Ancak bu istekleri kontrol altında almak mümkündür. İşte, şeker krizlerini önlemek için uygulayabileceğiniz etkili sonuçlar:

Duygulara etki ederek sizi konforlu, pozitif, enerjik hissettiren besinler

• B12 vitamini ve folik asitten zengin (folat) olan besinler

Somon balığının yanında saklanan brokoli, ıspanaklı az yağlı omlet, etli kuru fasulye ve ızgaralı tavuk salatasının ortak yanları hem folik asit (folat) hem de B12 vitamini içerir. Bu iki vitamin santral sinir sistemi rahatsızlıklarını, duygu durum eksikliklerini ve demansı tükenmesine yardımcıdır.

Folik asit; yeşil yapraklı sebzeler ile kurubaklagillerde, B12 vitamini ise et, balık, tavuk ve sütte tüketilebilirde bulunur.

• Meyve ve sebzeler

Meyve ve sebzeler antioksidanlarla zenginleşir ve sağlıklı bir hayat sunarlar. Yapılan bir çalışmaya göre, günde iki miktardan fazla meyve ve sebze tüketimi, sağlığınıza %11 oranında katkı sağlamak demektir. Meyve ve sebzeler sıklıkla tüketilen kişiler aynı zamanda daha sağlıklı hissetmektedir.

• Selenyumdan zengin besinler

Selenyum minerali antioksidan olarak görev yapar. Antioksidanlar kendinizi iyi hissetmenizi sağlar. Araştırmacılar, orta yaştaki bireylerde beyinde oluşan oksidatif stres kaynağı olabileceğini göstermektedir.

Günde en az 55 mcg selenyum verimine özen göstermez. Tam kesintiler, selenyumun mükemmel kaynaklarındandır. Baklagiller, balık, ay parçaları, soğan, turp, sarımsak, mantar, yumurta diğer kaynakları bulunmaktadır.

• Balık

Yapılan bir çok eksiklik, özellikle omega-3 açısından zengin yağlı bir balık olan somon tüketiminin yüksek olduğu, zararlı riskin azaldığı görülmektedir. Somon, ton, sardalye ve uskumru Omega-3'ün iyi kaynaklarıdır.

• D Klibi

D vitamini en iyi kaynak güneştir çünkü D vitamini, güneş kaynakları ile vücut tarafından yapılabilir. Somon, ton balığı, peynir, yumurta D vitamini içeriğindeki besinler arasındadır. Bunun yanında D vitamini ile zenginleştirilmiş sütler ve meyve suları bulunur yada kahvaltılık gevreklerde ihtiyacınızı karşılayabilir.

• Acı Çikolata

Ilımlı miktarda bitter çikolata tüketimi, modunuzu hızlı bir şekilde yükseltecektir. Günde 30 grama kadar bitter çikolata, beyindeki endorfin seviyesini yükseltir.

Duygulara etki ederek sizi huzursuz, yorgun, tükenmiş hissettiren besinler

• Doymuş yağları

Doymuş yağlar, kalp hastalıkları ve bazı kanser risklerini artırmaktadır. Yeni oluşan dayanıklılıkların yağ direncinde önemli rol görülüyordu.

• alkol

Ilımlı miktarda alkol tüketimi bireyin kendini keyifli hissetmesini sağlayabilir, ancak daha fazla miktarda beyin ve tüm sinir açıklığının etkisi olur, rahat ve keyif değişimi aşırı duygu değişimini takip edebilir ve kişinin kordinasyonu bozulabilir. Çok tükettiğiniz bir gecenin sabahında kendinizi bitkin hissedebilirsiniz.

• Kafein

Kafenin iki şekilde etki göstermesi. Kafein yorgunluklarına yol açabilir, rahat ve bitkinlik hissetmenize neden olabilir. Diğer taraftan kafein alım bileşenlerinin yükseltilip devam ettirilmesi süreci ise bitkinliğe sebep olabilir.

Bazılarının diğerlerine göre daha hassastırlar ve besinlerden daha hızlı etkilenebilirler. Eğer kafeinin karşı lezzetiniz varsa ve günün sonunda modunuzun ve enerji seviyenizin kurulumunu sağlarsanız kahve ve çay gibi kafein içeren içeceklerin alımını azaltırsınız.